【PJ保留了传统炭烧的港式烧腊!🔥😋 老板拥有20多年经验☺️ 有招牌“蜜汁叉烧”还有“脆皮烧肉”,午餐时间都人潮满满!😍】




烧腊店在街头巷尾都能随处可见,要赢得口啤之余,回头客是可以令一间烧腊店长远立足。☺️ 今天推荐这家位于PJ Kota Damansara的「源记港式烧腊」给大家哦!😁 他们这里每到午餐时间都可以看见人潮满满,可猜老板的烧腊可是可以留住回头客的呢~😊




老板是从16岁开始就向人学习烧腊功夫,至今已有20多年的烧腊经验呢!😯 老板腌制过程,还有自制浆汁都是他一手包办,包括最后阶段的烤鸭、烤叉烧、脆皮烧肉、烤鸡等观察火候工作都是自己亲自监督的,多年来坚持新鲜食材和炭烧做法哟!😄



因为是炭烧的关系所以老板的招牌“蜜汁叉烧”是最多人点的,“蜜汁叉烧”皮脆肉嫩而多汁,吃起来更是香气逼人!🤤 还有“烧肉”的皮也很脆,咬起来咔啦咔啦响,肉也柔嫩松软,肥肉入口即化,够香又够味!😋 还要“药材烧鸭”的味道也相当的浓郁,鸭肉也肉嫩多汁!😍




这里当然还要“烧鸡”以及“白鸡”的选择哦~😙 想要配饭还是配面吃都行,但是绝对不能忘了搭配老板自家制的姜蓉酱啊!😝 老板还说如果肚子还要位子就一定要试一试他们的“鲜虾鱼吞”哦!😁






「源记港式烧腊面饭」

地址:12A-1, Jalan PJU 5/4, Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810, Petaling Jaya, Selangor.

营业时间:每天10.30AM-4PM;5.30PM-8PM

电话:016-902 6166



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