Hao Hao Sik！😜 在大马除了能够享受3大种族的美食外，还能享用华人的籍贯美食像是福建美食，海南料理和客家菜等～☺️ 在雪隆区想找好吃的客家菜就已经不容易了，今天推荐这家位于PJ SS2的「客家人饭店」给大家哦！😄
这里可说是第二家分店，第一间已经在Kota Damansara营业了16年之久呢～😯 这里售卖各种客家传统美食，很多外面很难找的客家代表菜这里可吃到，而且食谱都是由家族传下来的呢！😊
推荐2道第一次来这里必点的菜肴，第一道是客家人的招牌“算盘子”啦！😍 所谓“算盘子”就是用手搓的芋头小面板，在炒之前会先冰镇，让算盘子口感更有弹性，炒的时候加入肉末与香菇之类的蔬菜炒熟，可以当小吃也可以，口感软嫩的了又非常的有嚼劲哦！😋
第二道就是采用了上等的糯米，酒饼和白酒等食材酿制而成“黄酒鸡面线”哦！🤤 “黄酒鸡面线”是客家人在喜庆佳节吃的传统菜肴，也是现在妇女们分娩后坐月子吃的補身汤酒～😙 黄酒汤本身浓郁又香甜也非常的滋补哦！👍
还有一系列的客家美食选择推荐：
➡️ “梅菜扣肉米粉”
➡️ “客家盐鸡”
➡️ “客家炸肉焖木耳”
➡️ “瓦煲香辣虾”
「Hakka Rang 客家人饭店」
地址：36, Jalan SS2/10, Petaling Jaya, 47300, Selangor.
营业时间：每天11AM-3PM, 5PM-9.30PM (周四休息)
电话：011-2518 8638
「Kota Damansara分行」
地址：47-1, Jalan PJU 5/11, Dataran Sunway, Kota Damansara 47810
营业时间：11-3pm, 5-9:30pm
电话：018-388 8620
欢迎关注我们以获得更多美食资讯 👅
➡️ 食世纪 Food Century (@myfoodcentury)
