【吃货减脂餐 | 9款美味低卡意面合集及菜谱,15分钟搞定!😍】

May 1, 2020

 

15分钟搞定一盘好吃的低卡意面,减肥健身了解一下!😁 很多人都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外哦!😯 在健身的人都知道,意面是属于主食类低GI、高蛋白的优秀选手!😍 今天跟大家分享9款意面,让你快速学会如何搭配并烹饪健康低卡的意面!🍝

 

 

1️⃣ 番茄牛柳意面

🌟 食材:番茄200g|牛肉50g|意面40g|番茄酱1勺

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:番茄切丁,牛肉切丝放少许淀粉和盐腌制

3. 热锅,放入少许油,炒熟牛柳捞起

4. 下番茄翻炒至番茄出水,放番茄酱和少许盐

5. 倒入牛柳和意面拌匀,装盘享受美食!

 

2️⃣ 彩蔬鸡丁意面

🌟 食材:三色彩蔬180g|鸡胸肉50g|意面 40g

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:鸡胸肉切丁放少许淀粉、料酒和盐腌制

3. 水煮彩蔬10分钟后捞起

4. 热锅,放入少许油,炒制鸡丁和彩蔬,放少许盐和蚝油

5. 倒入意面拌匀,开动啦!

 

3️⃣ 青椒牛柳意面

🌟 食材:青椒红椒300g|牛肉50g|意面40g

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:青椒切丝,牛肉切丝放少许淀粉和盐腌制

3. 热锅,放入少许油,炒熟牛柳捞起

4. 下青椒红椒翻炒熟,放牛柳和少许盐一起翻炒

5. 撒入现磨黑胡椒,倒入意面拌匀,搞定!

 

4️⃣ 番茄虾仁杏鲍菇意面

🌟 食材:番茄100g|杏鲍菇100g|虾仁80g|意面40g

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:番茄切丁,杏鲍菇切片,虾仁放少许盐腌制

3. 热锅,放入少许油,炒熟虾仁捞起

4. 下番茄和杏鲍菇翻炒,放少许盐调味

5. 倒入意面拌匀,美味完成!

 

5️⃣ 黑椒菌菇牛柳意面

🌟 食材:各种菌菇180g|牛肉50g|意面40g

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:蘑菇香菇切片,牛肉切丝放少淀粉和盐腌制

3. 热锅,放入少许油,炒熟牛柳捞起

4. 下蘑菇香菇翻炒,放少许生抽和盐调味

5. 倒入牛柳和意面拌匀,开饭啦!

 

6️⃣ 牛油果芦笋虾仁意面

🌟 食材:牛油果50g|虾仁50g | 芦笋100g | 意面40g

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:芦笋切段、牛油果切片

3. 热锅,放入少许油,放入蒜片爆香

4. 倒入虾仁,翻炒几下放入芦笋,加盐

5. 下意面拌匀,装盘摆放牛油果,搞定!

 

7️⃣ 番茄鸡丁西蓝花意面

食材:番茄100g|西蓝花100g|鸡肉50g|意面40g

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:番茄切丁、西蓝花切小,鸡肉切丁放盐和料酒腌制

3. 热锅,放入少许油,放入鸡丁炒熟备用

4. 倒入番茄,翻炒几下后放西蓝花,加少许生抽和盐

5. 下意面拌匀,装盘摆放牛油果,撒点盐和黑胡椒,开吃!

 

8️⃣ 奶香西兰花青酱意面

🌟 食材:洋葱100g|西蓝花150g|鸡肉50g|牛奶30ml|意面40g

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:洋葱切丁,西蓝花切小,鸡肉切丁放盐和料酒腌制

3. 将西兰花放入汤里烫熟,煮熟的西兰花与牛奶一起用搅拌机打成糊状

4. 热锅,放入少许油,放入鸡丁炒熟备用

5. 倒入洋葱爆香,再倒入西蓝花奶糊,小火煮开

6. 下鸡肉意面拌匀,撒点盐和黑胡椒,开吃!

 

9️⃣ 五彩金枪鱼意面

🌟 食材:青豆玉米鸡腿菇各20g|西红柿100g|金枪鱼30g|牛奶30ml|意面40g

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:鸡腿菇、西红柿切丁

3. 热锅,放入少许油,玉米青豆鸡腿菇一起翻炒

4. 倒入番茄,翻炒几下后倒入牛奶,小火焖,直至收汁;

5. 下意面拌匀,装盘摆放金枪鱼,可以开动啦!

 

⚠️ 注意 ⚠️

- 以上菜谱请严格把控食物克重,可买厨房秤称重~

- 每次放油控制在8g以内

- 意面买哪种都可以,看个人口味~

- 可以吃的调味料:盐、酱油、醋、蚝油、胡椒粉、辣椒、蒜、姜、黑胡椒、白胡椒

 

⚠️ 煮面的小技巧 ⚠️

- 煮面的水不能太少,否则意面会粘在一起;

- 煮意面的水里要加盐,可以抑制淀粉糊化,也比较有味道。

- 煮的时候不用盖上锅盖

- 不需要放油!油会让意面的表面多一层膜,无法吸收后续酱汁

- 煮完意面并不一定需要过凉水

 

(图片:林果然 @ 小红书,若侵权请PM小编!)

 

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