【酥脆香炸脆皮鸡腿!🍗 味道绝对不输外卖炸鸡!😋】

April 2, 2020

在家自制一份味道巨好吃的香酥炸鸡腿,健康又美味!😋 小孩子也可以放心吃!🤤 在家自己炸,真的超级酥脆!🍗

🌟 食材:鸡翅根500g,生抽,盐,蚝油,姜丝,白胡椒,五香粉,玉米淀粉,面粉

 

1️⃣ 鸡翅根洗干净之后用牙签扎孔方便入味。

2️⃣ 翅根中放入姜丝,生抽2勺,蚝油2勺,一勺盐,一勺五香粉,少许白胡椒,抓匀腌制一个小时。

3️⃣ 打一个鸡蛋液备用。

4️⃣ 一大勺面粉和玉米淀粉中加入一勺盐,一勺五香粉搅拌均匀。

 

5️⃣ 腌制好的鸡翅根裹上一层淀粉,一层鸡蛋液,最后再裹一层淀粉。

 

6️⃣ 油温烧至七成热下锅 (中火) 炸鸡腿炸至金黄色捞出放凉,大火继续炸至金黄酥脆捞出即可。

 

(图片:梁姑娘美食生活记 @ 小红书,若侵权请PM小编!)

 

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