【在家也能做比外卖好吃的“照烧鸡腿饭”!😍一学就会!✌️】

March 29, 2020

在家想吃肉?😯 今天小编教大家如何做“照烧鸡腿饭”哦!😍 真的太好吃了,酱汁浓郁,一口鸡腿肉一口汤汁饱满的饭太满足了,做起来超简单,再也不用点外卖啦!✌️ 步骤简单,零基础一学就会,鸡肉嫩滑入味可口,带点甜的汤汁拌饭好吃到哭。😭 放心这一大碗下去只有蛋白和碳水,一点点糖分都没的,因为是用0糖0卡的低卡糖调的,大家千万不要错过呀~

🌟食材清单:
鸡腿2个、胡萝卜5片、西兰花6朵

 1⃣️ 先腌制鸡腿肉鸡腿去骨+少许盐盐+少许黑胡椒+半勺料酒+半勺食用油轻翻均匀腌制10分钟方便入味。

 2⃣️ 调酱照烧酱汁:2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺爱乐甜零卡糖+1勺老抽搅拌均匀备用。

 3⃣️ 锅热淋少许油,先煎带有鸡皮的一面盖上锅盖小火煎,再翻面继续煎两面微黄,淋上照烧酱汁,中途多翻几次面,盖上锅盖小火焖5分钟入味!

 

鸡腿肉裹满浓浓的酱汁出锅啦!米饭提前煮好舀一勺放砂锅!鸡腿切块和西兰花胡萝卜片焯水捞出放米饭上开吃!汤汁不要收太干,留些汤汁拌米饭真的是无敌好吃~

 

⚠️ 小贴士:
1. 煎鸡腿肉最好用不粘锅,小火煎哈!
2. 照烧酱汁要想好吃,糖一定要加够量,很多人都会用红糖和蜂蜜来做,然鹅大多红糖都是合成的吃多了不利于健康,蜂蜜热量也高,用低卡糖就不用担心啦~口感一样nice,做出来的美食更健康营养。

 (图片:静静美食日记 @ 小红书,若侵权请PM小编!)

 

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