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10个彭亨Raub美食让你吃个不停!

February 18, 2018

 

劳勿(Raub)位于彭亨州西部,距离吉隆坡大约110公里,只要大约1个小时的车程,就能抵达这座最古来的市镇之一。劳勿这小镇要什么好玩好吃的,就让小编一一告诉你吧!

 

1 )咖哩鱼头 Restoran Ratha

 

此家招牌菜印度式咖哩鱼头是当地全民公认的美食,其最大卖点在于它的咖哩汁,不仅香浓十足且味道极富层次感,各种香料味在舌蕾上争艳。与一般咖哩鱼头不同,其鱼头煮至熟烂,肉质入味且香嫩,锅内配料也多元。更方便的是,如今有推出真空包装卖,可买回家自己烹调。

 

地址:82, Jalan Razak, 27600, Raub, Pahang. (GPS: 3.790705, 101.857101)

 

2) 东南美茶室

 

 

每个华人城镇的大街上,都少不了传统海南咖啡店的踪影,东南美茶室就是劳勿其中一家老字号。没有华丽的装潢,店内的摆设仿佛都停留在旧时光,就连咖啡、奶茶、蒸面包等都保留着古早味,其特色就是那10多年来都不变的味道。

 

地址:55, Jalan Tun Razak, 27600, Raub,Pahang. (GPS: 3.791479, 101.857277)
营业时间:7AM至6PM

 

3) 锦华饼家茶室

 

锦华饼家茶室是劳勿着名的传统茶室,除了最基本的咖啡、奶茶及蒸面包等传统茶点外,其五香烧包、加央角、叉烧鸡丝角、咖哩鸡角等都是许多人的最爱。他们出名的加央角胜在饼皮又薄又脆,吃下去口齿留香。但老板张国顺说,他家最好卖的其实是结婚喜饼!

 

 

地址:28, Jalan Dato’Abdullah, 27600, Raub, Pahang. (GPS: 3.791357, 101.856514)

 

4) 武吉公满永泰饼家

 

 

劳勿华人多是客家人,许多客家传统味道仍在此流传。若想吃正宗传统的客家茶粿,在武吉公满新村的永泰饼家就能找到!在劳勿,“奀麻仔茶粿”可谓家喻户晓,客家传统茶粿如碗糕、粗叶板、煎堆等都能在此买到,且用料十足。像煎堆就有网球般大小,但一件不到1令吉。更重要的是,数十年来坚持的古早味仍保持至今,已是如今不可多得的老味道。

 

 

地址:11, Bukit Koman, 27600, Raub, Pahang. (GPS: 3.817796, 101.851017)
营业时间:周二至周日2PM至6:30PM(周五休息)

 

5) 新巴力友记烧腊饭店

 

位于新巴力新村大街旁的友记烧腊饭店,化皮烧肉及蜜汁叉烧好吃不在话下,他的酱烧琵琶鸭及烧鸭更是镇店之招牌菜。除了一般的烧腊配饭外,可选择点烧鸭云吞面。云吞面比一般来得味淡,但配上鸭肉的咸味就恰得正好。

 

地址:188,Sempalit,27600, Raub, Pahang. (GPS: 3.800380, 101.869583)

 

6) 哑仔炒面档

 

从市区前往劳勿中央医院途中的一间熟食中心里,有一档由两姐弟经营的面档。弟弟负责大炒;姐姐则负责卖云吞面、叻沙等,全蛋面更是他们自制的。她的咖哩云吞面,汤汁浓稠,喝第一口不能急,免得呛到,配料有叉烧、鲜蚶等非常丰富。另一卖点是焖煮凤爪,肉质入味但仍有咬劲,与干捞云吞面搭配堪称一绝。同一排的肥婆豆浆水的豆花也不错吃,口感十分嫩滑。

 


GPS: 3.796270,101.855637


7) 矮仔炒粿条

 

就在亚发海鲜酒家一旁的矮仔炒粿条,是劳勿当地出名的必吃宵夜,已卖了30多年。晚上7时一开档就客源不断,卖到晚上11时就收档,生意火红到不行。若要尝一口,最好事前打电话预定,不然就得在档口前苦等。其炒粿条特色在于较多汁,口味咸中带甜,而且粿条又薄又滑。

 

 

地址:Lorong Tun Razak, 27600, Raub, Pahang. (GPS: 3.790850,101.857521)

 

8) 胜荣食品有限公司

 

劳勿新巴力花生驰名全国,胜荣就是其中一家老字号花生厂。如今新巴力当地已不产花生,故胜荣从柬埔寨进口一种花纹花生,因它与本地花生品种相近。胜荣花生厂有对外开放供参观,他们至今仍采用传统的木炭炒花生法。

 

 

地址:PT-7451,Simpang Kallang, 27600, Raub, Pahang. (GPS: 3.811734, 101.859711)

 

9) 武吉公满蔡豆腐批发商

 

武吉公满新村的蔡豆腐,是供应全劳勿的豆腐批发商,几乎在劳勿吃到的豆腐都出自此家。单单只靠生产水豆腐、豆腐卜及豆浆,就经营了4代之久。第三代“掌门人”蔡观送表示,他们的黄豆特别从加拿大引进,品质有绝对保证。其豆腐卜与众不同的是,内层不是完全真空,故吃起来扎实。如今不仅批发全劳勿,周末还有游客包车到此团购。

 

 

地址:121, Bukit Koman, 27600, Raub, Pahang. (GPS: 3.817403, 101.853050)

 

10) 亚发海鲜酒家

 

在劳勿,亚发海鲜酒家可谓无人不晓,是当地人办喜宴的第一首选。就连“香港食神”梁文韬组团来马寻美食,亦特别指定要来亚发吃,足见其美味备受肯定。除了芋头扣肉、客家咸鸡等客家传统菜都可在此吃到外,亚发的冷盘鸡、棋盘鸭等精致的手工菜都是不可多得的菜色。但老板曹瑞兴说道,这些手工菜工序复杂,故不是每天都有,若要品尝一定要事前预订。

 

 

地址:12, Lorong Tun Razak, 27600, Raub, Pahang. (GPS: 3.791054, 101.857744)

 

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