May 6, 2020

 

在炎热的天气下来一碗冰凉凉的Cendol搭配香浓的Rojak真的光是想想就已经忍不住流口水了啦!🤤 位于Sri Petaling的Jalan Merah Silu有档由印度人所经营的Lorry档口专卖Rojak和Cendol,就算是大热天,他们的档口总是有人在大排长龙!😯 他们的Rojak甜而浓郁,原本的分量就已经很多,如果还是不满足还可以另外再加苏东或鸡蛋呢~😋 这里的Cendol加入满满的Cendol条再淋上香气十足的黑糖浆,那冰凉香甜的滋味真的会让人回味无穷!👍

「Rojak & Cendol」 @...

May 6, 2020

 

PJ Seapark的美食其实也不少,喜欢吃宵夜或者吃炒面的就不要错过晚上才营业的「老泙炭炒香蕉叶福建面」啦!😍 就在KFC对面而已哦!👌 据说老板已经炒福建面炒了30多年,功力深厚,一直坚持炭炒,火势超猛,就是要你吃到锅气十足的炭炒福建面!🤤 这里每一盘福建面都会加一片香蕉叶,吃起来味道更香呢~😋!除了福建面当然还有广府炒和罗面等炒面咯~ 附近的朋友晚上肚子饿来这里就对啦!❤️

⚠️ 由于是炭炒加上老板一个人炒,需耐心等候哦!😉

「老泙炭炒香蕉叶福建面」
地址:1, Jalan 21/1, Sea Pa...

May 6, 2020

 

在繁忙的 #茨厂街 里有家已经拥有30年历史的「胜记唐人街」“瓦煲老鼠粉”哦!😯 他们到现在依然深受着当地人及旅客的喜爱哦~😁 他们的老鼠粉配上青葱、猪肉碎及一粒鸡蛋,但是猪肉碎的分量超多,每一口都能吃到满满的猪肉碎,而且老鼠粉也非常滑,所以很好吃!😋

另一个招牌就是烧肉面,面是云吞面种类的俗称生面。烧肉切成小小一块,放进了糖和蒜米粒和黑酱油一起炒,炒得非常香和带一点的微焦。吃下去不会过咸反而有一点甜,味道很赞!👍 喜欢吃宵夜的朋友千万不要错过去光顾一趟哦!😉

「胜记唐人街」
地址:49-50,...

May 1, 2020

15分钟搞定一盘好吃的低卡意面,减肥健身了解一下!😁 很多人都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外哦!😯 在健身的人都知道,意面是属于主食类低GI、高蛋白的优秀选手!😍 今天跟大家分享9款意面,让你快速学会如何搭配并烹饪健康低卡的意面!🍝

1️⃣ 番茄牛柳意面

🌟 食材:番茄200g|牛肉50g|意面40g|番茄酱1勺

做法:

1. 准备沸水,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起

2. 煮面时准备其他食材:番茄切丁,牛肉切丝放少许淀粉和盐腌制

3. 热锅,放入少许油,炒熟牛柳捞起

4. 下番茄翻炒至番茄出水,放番茄酱和少许盐

5. 倒入牛...

May 1, 2020

⭐️ 烤盘:28x28cm金色不沾烤盘,烤的时候底部要垫油布或者油纸。

⭐️ 蛋糕卷柔嫩的秘诀:蛋白打至七八分发就可以了,这里的七八分发是相对圆模戚风的蛋白而言,打得越老做出来的卷越扎实,烘烤不宜太久,表面微上色即可。

⭐️ 蛋糕卷增加颜值的小技巧:个人喜好做反卷,质感颜色更好看,搭配小装饰撒上糖粉,配一个上档次的包装,看起来更有食欲价格也能卖得更好。

⭐️ 蛋糕卷湿润更好吃的秘籍:头一天晚上做好用保鲜袋密封包好冷藏,第二天再切割装饰,不仅能很好的定型,还能让胚子和奶油水果等互相融合浸润,隔夜并不会不好,反而经过时间沉淀更好吃。

⭐️ 烘烤...

April 19, 2020

「The Squirrel Brothers」是一家售卖坚果和干果的网络公司,售卖在这行动管制期间 (MCO) 依然照常营业也有运送哦!😯 大家可以到他们的网站购买,里面共有超过20多种坚果和干果选择,还可以自行mix and match搭配哦!😁

 

 

 

🌐 网址:https://www.thesquirrelbrothers.com

⚠️ 无最低消费!

⚠️ 首次购买注册购买还有10%优惠哦!

⚠️ 西马邮费只需RM10,购买RM88以上免邮费!

⚠️ 东马邮费依据重量计算!

⚠️ Mix and match购买8包以上还可以额外获得1...

April 16, 2020

全马拥有7间分店的「Sushi YA」在这行动管制期间 (MCO) 提供外卖与打包服务哦!😯 而且现在他们还有做打包带走的优惠哦!😁 大家只需在领取打包时注册为会员并且充值双倍的数额就能享有100% (免费) 的优惠呢!

⚠️ 比如打包的总价是RM40,那么就必须充值RM80就可享有100% (免费) 优惠!

⚠️ 充值后的金额以后都可以在「Sushi YA」消费使用。(充值后隔天就可以开始使用)

⚠️ 最高只限充值RM1000。

⚠️ 全马仅限前1888位而已!

「Sushi YA」光是寿司就接近多达70种的选择,都是RM1.90起!�...

April 13, 2020

今天分享一款无敌好吃的“Oreo酸奶芝士蛋糕”,无需烤箱,无需打发,奶香浓郁,入口即化!😋 而且做法超简单,赶紧试试呀~

🌟 食材:Oreo饼干几块、奶油奶酪150g、吉利丁片20g、Oreo饼干碎90g、黄油30g、纯牛奶50g、浓稠酸奶200g、白砂糖45g、Oreo碎15g

1️⃣ 黄油隔热水融化,加90g Oreo饼干碎中,拌匀,倒入六寸模具中压实,冷藏十分钟。

2️⃣ 吉利丁片冷水泡发,奶油奶酪提前软化,加白砂糖酸奶,隔热水搅拌至颗粒。

3️⃣ 纯牛奶中放入泡发的吉利丁片,隔热水搅拌融化,倒入芝士糊中拌匀。

4️⃣ 加15g O...

April 13, 2020

今天做了一款简单快手的营养早餐,外酥里嫩,巨好吃,喜欢的不要错过呀~🍞

🌟 材料:吐司3片,酸奶100克,糖5克,玉米淀粉10克,鸡蛋2个。

1️⃣ 布丁液:1个鸡蛋加入1个蛋清搅拌均匀,打散加入酸奶、糖、玉米淀粉拌匀。

2️⃣ 用勺子在吐司表面压扁,倒入布丁液,在布丁液表面倒入蛋黄液,用牙签在蛋黄液上划出花纹,放入预热好的烤箱,200度18分钟。

外酥里嫩的“酸奶布丁烤吐司”就这样好啦~

(图片:开心豆ht @ 小红书,若侵权请PM小编!)

#美食分享 #食世纪 #FoodCentury

欢迎关注我们:

Facebook:食世纪 Food C...

April 13, 2020

今天就教大家做个“茄汁酸汤泡面”,酸爽开胃,连吃三天都不腻的那种!😍 而且超简单,零基础一学就会,快来试一试吧!✌️

🌟食材:方便面1块、番茄2个、青菜2颗、鸡蛋

1️⃣ 番茄切丁,提前煎个溏心蛋。

2️⃣油热葱蒜爆香,放蕃茄丁翻炒至软➕1勺番茄酱➕1勺生抽➕1勺蚝油翻炒均匀加1碗半水煮开。

3️⃣ 放面饼煮熟,烫个青菜、再加1勺老坛酸菜,翻拌均匀!放上糖心蛋,青菜就阔以开吃啦~

⚠️ 方便面什么牌子都可以,加的调料、酱都含有盐就不需要加盐了~

⚠️ 家里有什么酱料都可以按自己口味添加,赶紧试一试吧!

(图片:静静美食日记 @ 小红书,若侵权...

Please reload

THIS WEEK'S TOP POSTS

Please reload

© 2019 by Food Century Malaysia

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon